Aumonières au chèvre

	Accueil
	Le menu du mois
	Restaurants
	Liens gastronomes
	Les 10 dernières recettes saisies
	Livre d'or
	Historique de vos consultations

1117 RECETTES:

	Aperitifs (43)
	Entrée (314)
	Poissons/Fruits de mers (164)
	Viandes / Oeufs (259)
	Legumes/accompagnement (51)
	Plats Complet (127)
	Fondue (9)
	Desserts (318)
	Sauces Salées (8)
	Cremes Sucrées (4)
	Petit Gateau Secs (7)
	Pains (12)
	Recettes de bases (pâtes à tarte...) (15)
	Crêpes (13)
	Coktail (8)

Toutes les recettes du site
Inscrivez-vous au bulletin mensuel

DIVERS:

Portail de mes sites

Membre de ClickFR, Reseau francophone Paie-Par-Click Aumonières au chèvre

Accueil du site simouncuisine

Merci de voter ici

Pour noter cette recette:

Note Actuelle : 1.760000

1.760000

Ingredients:

Pour 4 personnes

Préparation: 15 mn

Cuisson: 5 minutes

2 chèvres frais

1 petit bouquet de fines herbes: cerfeuil ciboulette persil

12 feuilles de brick ou pâte à filo

huile d'olive

paprika

sel, poivre

beurre

Préparation :
Ecrasez les chèvres à la fourchette et incorporez les fines herbes lavées, épongées et ciselées. Arrosez d'huile d'olive, saupoudrez de paprika, salez et poivrez, mélangez bien. Superposez 3 feuilles de brick, déposez un quart de fromage aromatisé au centre, puis refermez comme une aumonière en maintenant avec une ficelle ou un brin de ciboulette. Répétez l'opération pour les 3 autres aumonières. Badigeonnez les aumonières de beurre fondu et glissez-les au four th6 (180°C), pendant 5 minutes. Servir chaud, avec de la salade verte ou un coulis de tomate.